House of Product Innovation: Inovasi Tim PPK Ormawa Nawasatya dalam Diversifikasi Produk Olahan Ikan
Pengolahan dan diversifikasi produk turunan ikan merupakan strategi yang sangat efektif untuk mengatasi permasalahan penyerapan hasil panen ikan yang tidak mencapai 10% di pasar. Dengan melakukan pengolahan lebih lanjut, ikan yang sebelumnya tidak terserap dapat diolah menjadi berbagai produk turunan bernilai tambah Pada tahun 2017, kelompok wanita tani dan ibu-ibu PKK Desa Sendangrejo pernah melakukan pengolahan produk ikan, namun pemasaran dan manajemen keuangan belum teroptimalisasi dengan baik.